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油煙是造成室內空氣污染的一大種類,含有許多對人體有傷害的元素,屬于有毒有害的氣體,會造成大氣局部的污染,危害很大。餐飲油煙中含有數十種有害成分,會使呼吸道粘膜損傷,引起嗆咳、流淚、呼吸困難等,油煙中更含有多種致癌物質。餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點和難點問題,從未得到有效控制。尤其是在一些居民小區,餐館往往就開在居民的樓下或者附近,對環境和居民健康造成了極大威脅。在北上廣等發達城市,灰霾天氣都很嚴重,而灰霾產生的主要原因就是PM2.5。相關機構的研究表明,在北京、上海、廣州等城市,PM2.5成分中前三大來源都是工業廢氣、機動車尾氣、餐飲油煙。嚴重的地方,餐飲油煙在PM2.5中所占的比重超過30%。隨著人們環保意識的不斷增強,物聯網環境發展中,各種油煙監測設備在各個領域中發揮著重要作用。為大氣監測貢獻力量,為未來可持續發展提供有利的支持。
油煙在線監測系統是一套高性能的油煙監測、數據采集、數據傳輸、數據統計與分析系統。油煙在線監測系統利用激光檢測技術、無線通信技術,對餐飲企業油煙的排放濃度、凈化器系統運行狀態、風機運行狀態等指標進行24小時全方位在線監測。環境監察部門可以隨時查詢在線監測的實時數據,這些數據可以進行相關部門的提供,便于相關部門的執法管理工作。網絡化的管理,針對部門可以及時了解和進行餐飲行業管理信息的傳遞,同時也為相關的部門提供了有力的技術證據。油煙濃度在線監測的落實給重點餐飲企業戴上了“緊箍咒”,同時輔以服務性執法,餐飲企業加強了整改,油煙擾民現象得到了明顯緩解,降低了投訴,維護了群眾的安全和環境權益。